Món sườn non hấp cơm sẽ cho bạn bữa ăn nhanh gọn với đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn không có nhiều thời gian nấu nướng, bữa trưa này hãy thử làm món sườn non hấp cơm của chúng tôi nhé!

Nguyên liệu

200 gr sườn non
1 muỗng tương đậu, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng bột bắp
1 muỗng rượu trắng, ½ (một phần hai) muỗng dầu mè, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm
3 tép tỏi băm
1 trái ớt băm

 

• 1

  Sườn non rửa thật sạch với nước có pha chút muối, sau đó xả qua nước lạnh. Luộc sơ sườn non khoảng 5 phút. Sau đó đổ sườn ra ra rổ để ráo.

• 2

  Cho sườn non vào tô. Ướp hết gia vị, rượu và bột bắp vào sườn. Sau đó trộn thật đều cho sườn thấm gia vị.

  

• 3

  Gạo vo sạch cho vào nồi cùng với lượng nước cố định, 1 muỗng cà phê dầu (lượng nước giống như bạn nấu cơm bình thường). Bắc lên bếp nấu.

  

• 4

  Khi cơm gần chín thì bạn hãy cho sườn non vào đậy kín nắp nấu cho đến khi cơm và sườn chín là tắt lửa. Nhớ khi cho sườn vào thì bạn vặn nhỏ lửa nhé.

  

Thành phẩm

Rau bạn luộc rồi cho vào nồi cơm sườn hấp. Bây giờ bạn đã có món sườn non hấp cơm 2 trong 1 nhanh gọn thơm ngon rồi đấy. Những ngày se lạnh hay những ngày bận rộn, bạn có thể nấu món cơm sườn 2 trong 1 vừa nhanh gọn lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn non hấp cơm!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)